飲食店の女性スタッフ採用成功事例|飲食業のイメージを払拭し、4名の採用を実現!
更新日:
中途採用

●この事例で利用されたサービス
エン転職

企業情報
業界・職種 | 店舗スタッフ |
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従業員数 | 500名 |
上場・非上場 | 非上場 |
採用エリア | 東京 |
カフェメニューなどがメインの飲食店を経営する企業様で、1年間に10店舗ずつ新規出店をご検討されておりました。
今回は女性採用を成功させた事例をご紹介します。
採用課題・ニーズ
募集ターゲット | 店舗スタッフ 経験不問 女性 |
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募集人数 | 2名 |
募集エリア | 東京 |
女性を採用したい希望があり、当時は女の転職に掲載して採用活動を実施。
しかし、なかなか採用にいたっていない状況だったため、どうやっていくか悩まれている状況でした。
採用支援の内容
課題解決のために行った具体的施策
媒体の見直し
女の転職は、女性の採用に特化した転職サイト。近年では、事務職などへの応募は多いものの、なかなか飲食店スタッフの採用成功実績が少なく、登録者の母集団数が足りていないのではないかと考えました。
そこで、エン転職の活用をおすすめさせていただきました。大手媒体なので女性の登録数も多く、原稿が見やすいことから女性にも好まれる傾向にある媒体です。
スカウトでの訴求を変更
飲食店というと、過去に焼肉や居酒屋など「臭いがつく・油っぽくなる」といったアルバイト経験をした女性などは、そのネガティブイメージから敬遠されると考えました。
そこで、あえて、配信ターゲットを「女性の飲食経験者」「焼肉・居酒屋・飲食アルバイト」 に絞り、同社がデザートなどのカフェメニューを扱うことが多いことを訴求。「仕事の後に友人と会う際に臭いに気を使わなくて大丈夫」というよう内容のスカウトメールを配信いたしました。
結果
結果、23名の応募を獲得。うちスカウトメール経由は14名でした。そのうち、採用4名の採用が決定し、うちスカウトメール経由3名の採用に成功いたしました。
学生時代に飲食店でのアルバイト経験のある方に絞ってスカウト配信をおこなった結果、カフェなどを将来経営してみたいという女性たちの心をつかむことに成功。
新規出店で今後の幹部候補として待遇される点に魅力を感じてもらうことができ、入社に至りました。
採用課題
新規出店に伴う増員募集
女性店舗スタッフ2名を採用したい
結果
4名の女性スタッフ採用に成功
スカウトから3名の採用
採用成功のポイント
・飲食店のイメージを払拭する内容を記載したスカウトメール配信
・配信ターゲットを学生時代に飲食店でのアルバイト経験のある方に絞り、ターゲットに合わせた文面を作成し配信をおこなう
コンサルタントから一言
私自身、学生時代に飲食店でアルバイトをしていたときに、将来自分でカフェを開くことが夢だったことを思い出しました。そこで、カフェオーナーとしての独立が可能な魅力を盛り込んだスカウトを配信。結果的に2名が最低ラインの目標だったところ、4名の採用に成功しました。
企業の担当者様からは、「大満足です。ここまでやってくれたら、次回もお願いするしかないですね!」と嬉しいお言葉を頂くことができました。

圧倒的な顧客視点をもったトータルサポート
2009年に新卒でネオキャリアに入社後、営業からマネジメントまで多岐に渡りトップレベルの業績を残し事業部長に就任しました。 「顧客視点」を第一に考え、市況感を先読みした革新的なアイデアで採用成功まで導きます。
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中島/中途領域
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